Même un cas léger et sans symptôme de carence thyroïdienne chez une femme enceinte peut affecter les scores de QI de son enfant des années en retard, selon les résultats d’une étude. Les enfants âgés de 7 à 9 ans dont la mère avait une hypothyroïdie non traitée pendant la grossesse avaient des scores de QI environ 7 points inférieurs à ceux des jeunes femmes sans carence. – The New England Journal of Medicine Lorsque beaucoup d’entre nous envisagent des moyens d’atteindre une santé optimale, il existe un consensus général selon lequel nous devons manger sainement, faire de l’exercice et éviter les habitudes nocives – fumer, boire à l’excès, etc. ne semble pas obtenir la reconnaissance qu’elle mérite est une supplémentation appropriée; plus précisément, en veillant à ce que notre corps consomme une quantité adéquate de vitamines et de minéraux. Bien que nous ayons peut-être appris sur l’iode en cours de chimie, peu ou rien n’est enseigné sur la fonction de l’élément en ce qui concerne le corps humain. Il s’avère que l’iode est essentiel à la santé de notre corps à plusieurs niveaux. En fait, peu de minéraux ont un impact plus important sur notre bien-être général. Le résumé d’ouverture qui a précédé l’introduction de cet article provient d’une étude réalisée en 1999 par le New England Journal of Medicine. Les chercheurs ont découvert que les femmes enceintes atteintes d’hypothyroïdie non traitée – une condition où le corps manque d’hormones thyroïdiennes insuffisantes – avaient un impact négatif sur le développement cognitif des enfants. Malheureusement, les enfants impliqués dans cette étude ont également obtenu des scores inférieurs aux tests d’attention, de langage et de performance visuo-motrice. L’une des causes profondes de l’hypothyroïdie est la carence en iode. En effet, la glande thyroïde a besoin du minéral pour réguler le métabolisme et le développement du squelette et du cerveau, en plus de quelques autres fonctions. Le Dr Jorge Flechas – l’un des experts les plus éminents au monde en matière d’hypothyroïdie – cite l’insuffisance d’iode comme cause ou facteur contributif à un certain nombre de problèmes de développement différents. Parmi celles-ci: – Goitre: hypertrophie anormale de la glande thyroïde. – Retard mental: niveaux de fonction intellectuelle inférieurs à la moyenne. – Crétinisme: troubles graves du développement physique et mental dus à une hypothyroïdie congénitale non traitée. – Cancer: notamment sein, estomac, thyroïde, ovaire et prostate. Le Dr David Brownstein, également médecin de renommée mondiale et auteur du livre Iode: pourquoi vous en avez besoin, pourquoi vous ne pouvez pas vivre sans, déclare que l’iode est l’un des nutriments les plus mal compris et non évalués. Il cite ensuite une variété de maladies et d’affections différentes qu’une supplémentation appropriée en iode peut atténuer ou prévenir, notamment: – TDAH – Autisme – Cancer du sein, de la thyroïde, de l’ovaire et de l’utérus – Fatigue – Seins fibrokystiques – Maladie de la tombe – Maladie d’Hashimoto – Hypothyroïdie – Dysfonctionnement système immunitaire Il va sans dire que la carence en iode est un précurseur d’un certain nombre de problèmes de santé différents. Heureusement, l’iodation du sel de table commun a considérablement réduit le nombre de troubles dus à une carence en iode (IDD) dans les pays développés. Les professionnels de la santé sont toujours préoccupés, car des études montrent que la consommation moyenne d’iode aux États-Unis a chuté de près de 50% sur une période de 20 ans. Maintenant que nous comprenons l’importance de l’iode, examinons certains des symptômes les plus courants de la carence en iode. Nous fournirons également certaines sources d’aliments courantes en iode. Voici 7 symptômes de carence en iode: 1. Fatigue accrue La fatigue accrue est directement liée à l’inactivité de la thyroïde. Cela peut se traduire par une baisse notable des niveaux d’énergie – un symptôme très courant des personnes souffrant d’une carence en iode. 2. Prise de poids Lorsque l’iode est insuffisant, les fonctions métaboliques de notre corps subissent une baisse – cela ralentit la capacité du corps à convertir les aliments en énergie. En conséquence, les graisses sont plus susceptibles d’être stockées dans nos cellules. 3. Sensibilité accrue au froid Une sensibilité accrue au froid implique généralement un métabolisme lent. À mesure que notre taux métabolique diminue, le flux sanguin diminue également. Un flux sanguin moindre vers nos organes – y compris notre peau – peut entraîner une sensation de froid excessive. 4. Peau sèche 20% de tout l’iode est stocké dans notre peau, en particulier dans les glandes sudoripares. Une absence d’iode dans les glandes sudoripares entraîne une diminution de la capacité de transpirer. En combinant cet effet avec une supplémentation réduite en iode, notre peau ne reçoit pas suffisamment d’humidité. 5. Constipation Des niveaux d’iode déficients ralentissent le fonctionnement normal du tube digestif. Il inhibe également la capacité des muscles de l’estomac à se contracter correctement – une fonction nécessaire pour déplacer les déchets dans l’intestin. 6. Humeur dépressive Les régions du monde qui souffrent de cas disproportionnés d’hypothyroïdie citent la dépression comme l’un des symptômes les plus fréquemment rapportés. On pense que le symptôme de la dépression est le résultat de la myriade d’effets indésirables qu’une thyroïde inactive a sur la stabilité hormonale et la fonction cognitive. 7. Cheveux et ongles fins ou cassants La sous-production d’hormones thyroïdiennes perturbe efficacement l’apport de nutriments importants aux cheveux et aux ongles. Sans nutriments suffisants, la croissance et le développement normaux des cheveux et des ongles sont ralentis. Cela peut potentiellement entraîner un amincissement et une fragilité des cheveux et des ongles. Heureusement, de nombreuses sources alimentaires saines et largement disponibles contiennent de l’iode. Bien que le sel de table iodé soit le plus pratique, voici quelques autres: algues, pain, haricots blancs, pommes de terre au four, fraises et canneberges. Des multivitamines et d’autres suppléments sont également disponibles pour fournir les quantités quotidiennes recommandées d’iode.