Vous essayez de bien manger et d’obtenir toutes vos vitamines et minéraux à partir d’aliments entiers et frais. Mais les carences en vitamines peuvent apparaître comme des symptômes physiques, malgré nos meilleurs efforts pour bien manger. Nous absorbons des vitamines et des nutriments de nos aliments dans le cadre de notre processus de digestion. Contrairement à la vitamine D, qui peut être produite par notre corps, le B-12 ne provient que de sources externes dans le corps. Le B-12 est un nutriment essentiel que votre corps utilise pour produire des globules rouges, de l’ADN et des nerfs. B-12 et végétaliens Contrairement à de nombreuses vitamines, le B-12 n’est pas souvent présent dans les plantes. En conséquence, les végétaliens ou végétariens stricts sont les plus sensibles à la carence en B-12. Une solution consiste à utiliser des produits enrichis en B-12, tels que les laits de soja ou de noix enrichis. Des micro-organismes comme les bactéries et les champignons peuvent produire du B-12. Puisque les bactéries peuvent être trouvées dans le sol, les aliments qui proviennent du sol peuvent avoir de faibles niveaux de B-12. Si vous frottez trop vos légumes, vous pourriez éliminer ces bonnes bactéries. Les aliments contenant naturellement de petites quantités de B-12 comprennent les champignons et les aliments fermentés comme le tempeh. Nori, un type d’algue grillée, vous donnera également un coup de pouce B-12. La levure nutritionnelle peut également fournir une source de B-12 pour les végétariens. Les ovo-lacto-végétariens devraient obtenir suffisamment de B-12 des œufs, du lait et du yaourt. Vous pouvez vérifier les aliments que vous mangez pour leurs niveaux de B-12 dans ce tableau. Un coup de B-12 Vous avez peut-être entendu parler des injections de B-12 pour augmenter l’énergie ou la perte de poids. La science derrière l’efficacité de ces affirmations fait défaut. Fondamentalement, prendre une seule vitamine et s’attendre à perdre du poids ou à tripler votre niveau d’énergie est irréaliste. Devriez-vous compléter? Les suppléments de B-12 se présentent sous forme liquide ou en capsule. Vous pouvez également voir cela appelé cobalamine. Si vous évitez la viande, les œufs et les produits laitiers, vous pourriez être un bon candidat pour un supplément de B-12. Les personnes à risque de carence en B-12 comprennent les personnes âgées, les personnes vivant avec le VIH, les personnes qui ont subi une chirurgie de perte de poids et les personnes souffrant de certains troubles digestifs, tels que la maladie de Crohn, qui ont des difficultés à absorber les nutriments. Les femmes enceintes ou allaitantes ont un besoin quotidien plus élevé de B-12. En raison de la nécessité de nourrir votre enfant, des niveaux plus élevés de B-12 sont généralement recommandés. Votre médecin peut vous dire ce qui vous convient, à vous et à votre bébé. Votre alimentation devrait vous donner suffisamment de B-12 pour éviter des problèmes de santé, mais si vous êtes inquiet, demandez à votre médecin un test sanguin pour vérifier vos niveaux. Un bon médecin pourra également recommander un supplément pour répondre à vos besoins si vous présentez des signes de carence en B-12. Pourquoi le B-12 est important Vous n’avez pas besoin de beaucoup, en fait, les besoins quotidiens en B-12 sont les plus bas de toutes les vitamines B. La plupart des adultes n’ont besoin que de 2,4 microgrammes par jour. Mais c’est important dans de nombreuses fonctions corporelles. Les carences en B-12 peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Une carence extrême en B-12 peut contribuer aux maladies cardiovasculaires, à l’anémie, aux accidents vasculaires cérébraux, à la perte de mémoire, à l’incontinence, à la paranoïa, à la dépression et à d’autres problèmes de santé graves. En connaissant les signes d’une carence en B-12, vous pouvez prendre des mesures pour inverser tout effet négatif sur la santé. Voici 7 signes que vous pourriez avoir une carence en vitamine B12 1. Fatigue Vous vous sentez fatigué? Le B-12 est important pour l’énergie aérobie dans le corps. Sans suffisamment de cette vitamine, notre corps n’obtient pas l’oxygène et l’énergie dont nous avons besoin. La sensation de tête légère est également un signe que vous n’obtenez pas assez de B-12. 2. Picotements et engourdissements La sensation de perte dans les mains et les pieds ainsi que la sensation de picotements des épingles et des aiguilles pourraient être le signe d’une carence en B-12. Vérifiez auprès de votre médecin pour les analyses de sang afin de déterminer la cause. 3. Douleurs articulaires Des douleurs articulaires sévères qui ne sont pas dues à des blessures ou à une inflammation chronique, comme l’arthrite, pourraient être alarmantes. De plus, des réflexes plus lents ont été observés chez des patients déficients en B-12. 4. Battements cardiaques ou respirations rapides L’essoufflement, les palpitations cardiaques et les battements cardiaques rapides ont tous été associés à une carence en B-12. En cas de doute, faites-le vérifier. 5. Faiblesse Dans une étude de cas de carence grave en B-12, un homme a eu du mal à marcher en raison de la faiblesse qu’il a connue. En plus de la faiblesse musculaire, des problèmes d’équilibre et d’étalement pourraient indiquer un problème. 6. Jaunisse La jaunisse est un jaunissement de la peau ou du blanc des yeux et peut indiquer plusieurs problèmes médicaux graves. 7. Langue enflée Certains patients atteints d’une carence en B-12 souffrent d’une inflammation de la langue. D’autres signes liés à la bouche comprennent également une langue lisse ainsi qu’une diminution du goût. Demandez l’attention de votre professionnel du mieux-être si vous présentez l’un de ces 7 signes de carence en B-12. Un médecin peut déterminer si vous avez une carence avec un simple test sanguin. La connaissance des sources de B-12 peut vous aider à vous assurer que vous et votre famille en consommez suffisamment et à prévenir les complications médicales potentiellement graves.
7 signes que vous pourriez avoir une carence en B12
